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シチューレシピ
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■ 概要
シチューは、液体で調理され、得られた肉汁に出される固形食品成分の組み合わせです。 家禽、魚介類も使用されます。水は煮込み調理液として使用できますが、ストックも一般的です。調味料や香料を加えることもできます。
シチューはスープに似ていますが、スープよりも液体が少なく、厚く、弱火で長時間調理する必要があります。煮込みは、遅い湿熱法で柔らかくジューシーになる肉の最も柔らかいカットに適しています。これにより、低コストの料理で人気があります。一定量の霜降りとゼラチン状の結合組織を含むカットは、しっとりジューシーなシチューを作りますが、赤身の肉は簡単に乾くことがあります。 シチューは古くから作られています。世界で最も古いシチューの証拠が日本で見つかりました。シチュー料理はフランス、ドイツ、アメリカなど多くの国で非常に人気があります。チキンシチューは主にサイドディッシュとして使用されます。それは非常に迅速かつ簡単に作ることができます。ボリュームのあるシチューは、寒い冬の夜を満喫するのに最適な方法です。 すべての材料を学び、ステップバイステップの手順が続きます 何百万種類ものシチューのレシピをこれまでにないほど便利な方法で検索してアクセスしてください! オフラインで使用 シチューレシピアプリでは、お気に入りのシチューレシピや買い物リストをすべてオフラインで収集できます。 簡単なレシピを入手 レシピ検索を高速化!バスケットには最大5つの成分を追加できます。完了したら、findレシピを押してください。そうすれば、目の前においしいシチューができます! 調理ビデオ あなたはステップバイステップのビデオ指示でおいしいシチューを調理するのに役立つ何千ものレシピビデオを検索して見つけることができます。 シェフコミュニティ お気に入りのシチューのレシピや料理のアイデアを世界中の人々と共有しましょう。 [ 一覧に戻る ] ※タイトルロゴをタップしても戻れます。 |
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