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Pediatric Nutrition

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■ 概要

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全面改訂された第9版は、米国小児科学会による最新のエビデンスに基づいた小児栄養ガイダンスを提供します。100名を超える専門家の寄稿により、出生から思春期までの栄養ニーズを網羅し、微量栄養素、多量栄養素、栄養供給システムなどについて解説しています。肥満、持続可能性、オーガニック食品、遺伝子組み換え作物に関する最新の推奨事項に加え、乳児、小児、青少年の栄養に関する実践的なガイダンスも掲載しています。また、急性疾患および慢性疾患における栄養についても取り上げ、食料不安、規制、食品安全といった公衆衛生問題も検証しているため、臨床医や医療従事者にとって不可欠なリソースとなっています。

100名を超える寄稿者によって大幅に改訂・更新された第9版は、新生児、乳児、小児、青少年の栄養に関するあらゆる問題に関する最新のエビデンスに基づいたガイダンスを提供します。

小児栄養に関するAAPの権威ある方針を構成するこの報告書では、あらゆる年齢層の小児に対する栄養指導、微量栄養素と多量栄養素、栄養供給システム、幅広い急性疾患および慢性疾患に関連する栄養問題、そして食料不安、連邦規制、食品安全といった公衆衛生問題など、幅広いトピックが取り上げられています。

第9版の新機能：

持続可能性
オーガニック食品
GMO
最新のAAP政策声明を反映し、肥満に関するガイダンスを改訂
主なトピック：

栄養素と遺伝子の相互作用
乳児の栄養
小児および青年の栄養
微量栄養素と多量栄養素
栄養供給システム
急性疾患および慢性疾患における栄養
栄養と公衆衛生

印刷版ISBN 10: 1610027698 のコンテンツライセンスを取得しています。
印刷版ISBN 13: 978-9781610027694 のコンテンツライセンスを取得しています。

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編集者：Ronald E. Kleinman, MD, FAAP、Frank R. Greer, MD, FAAP
発行元：米国小児科学会

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