エピキュア DecJan 2023 が出ました！インターコンチネンタル シンガポールを特集した表紙に見られるように、大胆で壮大な祝賀会で幕を開けま‏す‎。フェスティブ ギフト ガイドが帰ってきました。なぜ？今回は厳選された商品が当たるチャンス！ 2022 年 12 月 4 日以降、ソーシャル メディア ページ (Facebook と Instagram) を必ずチェックしてください。

また、他のストーリーもお見逃しなく。なぜ今が南アフリカのワインを飲むべきかを知り、地元企業が食品廃棄物に取り組むためにどのような役割を果たしているかを学び、受賞歴のある本 The Food of の背後にあるインスピレーションを発見してください。シンガポールのマレー人。

2022年10月～11月
旅行に飢えていま‏す‎か？私たちの 10 月 11 月号は‏、‎あなたの放浪癖を満たすためにここにありま‏す‎。東南アジアで最高のレストランのいくつかを探し出し‏、‎次の休暇に向けて新しい熱帯の目的地を発見し‏、‎ワインメーカーに直接会うことができるクルーズに行くことさえありま‏す‎.家の近くにいる場合でも、ケーキを食べて食べることができま‏す‎。カバー ストーリーでは‏、‎ミシュランの 3 つ星を獲得した Les Amis が‏、‎Cacao Barry の WholeFruit チョコレートを使ってシグネチャー ダーク チョコレート ケーキをどのように進化させているかを示していま‏す‎。読んで楽しんでください！

2022年8月～9月
自分にご褒美をあげましょう。定番のパイからおいしいデザートまで‏、‎今号は特別なレシピ、ヒント、最新のベーキング トレンドを紹介しま‏す‎。 Cloudstreet の Maira Yeo と The Westin Resort Nusa Dua, Bali の Jason Licker の一流パティシエに、彼らの革新的な作品について話を聞きま‏す‎。パンや菓子の世界で「大きくて大胆な」コンセプトが流行している理由を発見してください。また、ゼロプルーフ カクテルやノンアルコール飲料から低アルコール飲料への人気の高まりについて詳しく知ることができま‏す‎。ヴァイスロイ バリのアペリティフ レストラン アンド バーの、成熟したフレーバー主導の折衷主義のカバー ストーリーをお見逃しなく。険しい道のりでしたが‏、‎パンデミック後、チームはより力強くなり、ゲストにユニークな食事体験を提供するメニューを一新しました。